3.2.3非均相液体的混合机理 (1)液滴或气泡的分散 ● 抗力-界面张力，·越大越不易分散 P.T 稳定时，液滴破碎与合并达到动态平衡 剪切 变形 破裂 液滴大小分布不均的原因： >叶片附近-剪切强度大、液滴小 >边角处-剪切强度小、液滴大 措施：尽量使釜内湍动程度均匀 加少量保护胶或表面活性剂，使液滴难以合并 气泡分布破碎-高度湍动（强剪切作用）】 (2)固体颗粒的分散 细颗粒·打散颗粒团聚体 粗颗粒-全部颗粒离底悬浮，操作速度应大于悬浮临界转速 3.2.3 非均相液体的混合机理 （1）液滴或气泡的分散 抗力－界面张力，σ越大越不易分散 稳定时，液滴破碎与合并达到动态平衡 液滴大小分布不均的原因： 叶片附近－剪切强度大、液滴小 边角处－剪切强度小、液滴大 措施：尽量使釜内湍动程度均匀 加少量保护胶或表面活性剂，使液滴难以合并 （2）固体颗粒的分散 细颗粒－打散颗粒团聚体 粗颗粒－全部颗粒离底悬浮，操作速度应大于悬浮临界转速 气泡分布破碎－高度湍动（强剪切作用）