机械搅拌通气式发酵罐 机械搅拌通气式发酵罐又称通用式发 酵罐,是工业上最常用的一种微生物反 应器,这类发酵罐既具有机械搅拌又有 压缩空气分布装置,搅拌器的主要作用 是打碎空气气泡,增加气液接触界面, 以提高气液间的传质速率,同时也是为 了使发酵液充分混合,液体中的固形物 料保持悬浮状态一、机械搅拌通气式发酵罐 机械搅拌通气式发酵罐又称通用式发 酵罐，是工业上最常用的一种微生物反 应器，这类发酵罐既具有机械搅拌又有 压缩空气分布装置，搅拌器的主要作用 是打碎空气气泡，增加气液接触界面， 以提高气液间的传质速率，同时也是为 了使发酵液充分混合，液体中的固形物 料保持悬浮状态