单糖 (monosaccharides.):不 能水解为其他糖的糖。 按碳原子数分为： 丙糖（甘油醛） 丁糖（赤藓糖） 戊糖（木酮糖、核酮糖、核糖、 脱氧核糖等) 己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等） 等。单糖（monosaccharides）： 不 能水解为其他糖的糖。 按碳原子数分为： ▪ 丙糖（甘油醛） ▪ 丁糖（赤藓糖） ▪ 戊糖（木酮糖、核酮糖、核糖、 脱氧核糖等） ▪ 己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等） 等