点击下载:天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)微生物的新陈代谢 Metabolism
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葡萄糖激活的方式 好氧微生物:通过需要Mg++和ATP的己 糖激酶 厌氧微生物通过磷酸烯醇式丙酮酸-磷酸 转移酶系统,在葡萄糖进入细胞时即完 成了磷酸化葡萄糖激活的方式 好氧微生物:通过需要Mg++和ATP的己 糖激酶 厌氧微生物通过磷酸烯醇式丙酮酸-磷酸 转移酶系统,在葡萄糖进入细胞时即完 成了磷酸化
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