罗伯特森的实验： 电子显微镜是用电子束照 射被检样品，由于电子与 不同物质发生碰撞而产生 不同散射度。因蛋白质电 子密度高，故显暗带，磷 脂分子电子密度低则呈亮 带。 超薄切片技术获得的细胞膜照片 假说： 生物膜是由“蛋白质一脂质一蛋白质”构成的 三层静态统一结构（三明治模型） 。罗伯特森的实验: 电子显微镜是用电子束照 射被检样品，由于电子与 不同物质发生碰撞而产生 不同散射度。因蛋白质电 子密度高，故显暗带，磷 脂分子电子密度低则呈亮 带。 超薄切片技术获得的细胞膜照片 生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的 三层静态统一结构（三明治模型）。 假说：