二、蔗糖的生物合成与分解 (一)蔗糖的生物合成：有3条途径 1、蔗糖磷酸化酶催化途径 蔗糖磷酸化酶 1-磷酸葡萄糖+果糖 蔗糖+Pi 此途径仅在微生物中存在。 二、蔗糖的生物合成与分解 （一）蔗糖的生物合成：有3条途径 1、蔗糖磷酸化酶催化途径 1-磷酸葡萄糖 + 果糖 蔗糖磷酸化酶 蔗糖 + Pi 此途径仅在微生物中存在