霉菌应用 1工业应用:有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸等),酶制剂( 淀粉酶、果胶酶、纤维素酶等),抗生素(青霉素 灰黄霉素)生产传统食品(制曲,霉菌制酱) 2基本理论研究脉孢霉是研究遗传学的好材料,它的 子囊孢子在子囊内呈单向排列,表现出有规律的遗 传组合。 3离,植物、面包上的曲霉素 4在环境治理卬,有报道利用镰刀霉处理含氰化物 的废水,利用青霉处理造纸厂含纤维素的废水等霉菌应用 1 工业应用：有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸等)，酶制剂( 淀粉酶、果胶酶、纤维素酶等)，抗生素(青霉素、 灰黄霉素) 生产传统食品 （ 制曲，霉菌制酱） 2 基本理论研究:脉孢霉是研究遗传学的好材料，它的 子囊孢子在子囊内呈单向排列，表现出有规律的遗 传组合。 3 工农业产品霉变，植物、动物病害：黄曲霉素。 4 在环境治理中，有报道利用镰刀霉处理含氰化物 的废水，利用青霉处理造纸厂含纤维素的废水等。 面包上的曲霉 面包上的青霉