点击下载:浙江工商大学:《食品感官科学》课程教学课件(讲稿)第二讲 人类的感官与感觉(上)
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内容提要 一、感官感觉基本概念 二、感官感觉类型 三、感觉细胞分子生物学 四、感觉研究的一般方法内容提要 一、感官感觉基本概念 二、感官感觉类型 三、感觉细胞分子生物学 四、感觉研究的一般方法
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