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n(3)计算 还原糖含量(以葡萄糖计) (V0)×C×(1/10)×n 十注意: (a)AB分开储存,防止Cu++变化,临用混合 (b)单标移液管吸液准确,外壁也需擦干净 (C)体积需控制在一定范围内,对pH有影响 (d)煮沸时间要一致 (e)注意指示剂加入时间和加入量一致 ■(f)滴定速度一致(后滴定0.5~1mL,1min 内完成) g)产物Cu2O不稳定,次甲基蓝变色也不稳 定,暴露于空气或沸腾颜色变化,滴定过程不 能摇动,不可中途中止加热◼ (3) 计算 ◼ 还原糖含量(以葡萄糖计) =(V0-V) × c × (1/10 )×n ◼ 注意: ◼ (a)AB分开储存,防止Cu++变化,临用混合 ◼ (b)单标移液管吸液准确,外壁也需擦干净 ◼ (c)体积需控制在一定范围内,对pH有影响 ◼ (d)煮沸时间要一致 ◼ (e)注意指示剂加入时间和加入量一致 ◼ (f)滴定速度一致(后滴定0.5~1mL,1min 内完成) ◼ (g)产物Cu2O不稳定,次甲基蓝变色也不稳 定,暴露于空气或沸腾颜色变化,滴定过程不 能摇动,不可中途中止加热
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