基础知识 亚硝酸盐氮是一种不稳定的无机氮，能够被氧化成硝酸盐，也能够 被还原为氨。人体摄入低剂量的亚硝酸盐有助于维护心血管系统平衡， 反之可能诱发高铁血红蛋白症且存在致癌的风险。它的主要来源有石 油、燃料燃烧、染料、药厂、试剂厂等排放的污水。 返回目录上一页下一页尾页 返回目录 上一页 下一页 尾页 亚硝酸盐氮是一种不稳定的无机氮，能够被氧化成硝酸盐，也能够 被还原为氨。人体摄入低剂量的亚硝酸盐有助于维护心血管系统平衡， 反之可能诱发高铁血红蛋白症且存在致癌的风险。它的主要来源有石 油、燃料燃烧、染料、药厂、试剂厂等排放的污水。 基础知识