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蕨类植物的用途 现存的蕨类植物,除热带树蕨外,大多数是生于山区的多年生草本, 在经济上有多种用途,现简要的介绍如下: 1、药用:蕨类植物中,有许多种类自古以来就被广泛的用于医药上,为 人民治疗各种疾病,如杉蔓石松能祛风湿,舒筋活血;节节草能治化脓 性骨髓炎;乌蕨可治菌痢、急性肠炎,长柄石韦可治急、慢性肾炎、肾 盂肾炎等;绵马鳞毛蕨和其许多近亲种可治牛羊的肝蛭病等 2、食用:蕨类植物可供食用的种类也多,如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜 ( Pteridium aquilinum),毛蕨( Pteridium revolutum),菜蕨( Callipterus esculenta),紫萁( Osmunda japonica),西南风尾蕨( Pteris wallichiana),水 蕨( Ceratopteris thalictroides)等,不但鲜时做菜用,亦可加工成干菜,以 供食用;许多蕨类植物的地下根状茎,含有大量淀粉,可酿酒或供食用 如食用观音座莲( Angiopteris esculenta),其地下茎之重,可达二、三十公 斤,蕨莱( Pteridium aquilinum)的地下茎以及其他许多种类,都含有丰富 的淀粉。另外,我国亚热带地区(云南,广东、广西、台湾)的山林中,产 多种高大的树蕨,如桫椤树( Cyathea spp.),其圆柱状的树干内含有一种 胶质物,可供食用,其树干磨光后呈现出美丽的花纹,可做装饰品,干 部的厚壁组织细长而坚牢,如钢丝,能编织各形篮筐和斗笠。 3、绿肥和饲料用:水田或池塘中的满江红是一种水生蕨类植物,它通过 与篮藻的共生作用,能从空气中吸取和积累大量的氮,成为一种良好的 绿肥植物与家畜家禽的饲料植物。• 蕨类植物的用途 • 现存的蕨类植物,除热带树蕨外,大多数是生于山区的多年生草本, 在经济上有多种用途,现简要的介绍如下: • 1、药用:蕨类植物中,有许多种类自古以来就被广泛的用于医药上,为 人民治疗各种疾病,如杉蔓石松能祛风湿,舒筋活血;节节草能治化脓 性骨髓炎;乌蕨可治菌痢、急性肠炎,长柄石韦可治急、慢性肾炎、肾 盂肾炎等;绵马鳞毛蕨和其许多近亲种可治牛羊的肝蛭病等。 • 2、食用:蕨类植物可供食用的种类也多,如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜 (Pteridium aquilinum),毛蕨(Pteridium revolutum),菜蕨(Callipteris esculenta),紫萁(Osmunda japonica),西南风尾蕨(Pteris wallichiana),水 蕨(Ceratopteris thalictroides)等,不但鲜时做菜用,亦可加工成干菜,以 供食用;许多蕨类植物的地下根状茎,含有大量淀粉,可酿酒或供食用, 如食用观音座莲(Angiopteris esculenta),其地下茎之重,可达二、三十公 斤,蕨莱(Pteridium aquilinum)的地下茎以及其他许多种类,都含有丰富 的淀粉。另外,我国亚热带地区(云南,广东、广西、台湾)的山林中,产 多种高大的树蕨,如桫椤树(Cyathea spp.),其圆柱状的树干内含有一种 胶质物,可供食用,其树干磨光后呈现出美丽的花纹,可做装饰品,干 部的厚壁组织细长而坚牢,如钢丝,能编织各形篮筐和斗笠。 • 3、绿肥和饲料用:水田或池塘中的满江红是一种水生蕨类植物,它通过 与篮藻的共生作用,能从空气中吸取和积累大量的氮,成为一种良好的 绿肥植物与家畜家禽的饲料植物
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