那么,什么是转基因食品呢?转基因食品是通过转基因技术实现的。我们知道,所有生 物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的公学信息。通过修改基因,科学家 们就能够改变—个有机休珠部分或是全部特征。转基因生物就是按照人类的意愿,运用生物 技术把原来不属于A生物的外来基因或者是一种人工合成的基因移植到A生物的知上,使 A生物获得种新的遗传形状和一个新的转基因,出现了原来不具有的譬如抗虫病毒等功 能而转基因食品就是使用转基因生物所生产的食品。日本培育岀带有菠菜基因的转基因猪, 是爱荤不爱素者的福音;英国问世了防蛀牙的转基因水果,估计是吃了睡,也不用刷牙 需要指出的一点是:转基因技术对于农作物的改造,与过去传统的杂交是有所不同的。 打个比方,传统的杂交技术实质上是种近亲结婚,而转基因技术引来的多是完全不同的远 亲,甚至就没有一丁点的血缘关系 据《科技日报》报道,这种杂交有的将蝎子的基因植入玉米,使玉米在未成熟前产生 毒素来抵抗病虫;有的将人的基因植入鱼类,让鱼能提供更接近人类的蛋白质。这无形中铸 就了一把双刃剑,由此导致的一个后果就是人们对转基因食品安全性的拷问。 1983年,第一个转基植物在美国培植成功。11年之后,第一个转基因食品蕃茄上市。 当时就有人发出这样的惊叹:“人类开始有了一双创造新事物的‘上帝之手′。”更令人惊 叹的是,这双“上帝之手”是如新生儿般的日长夜大 在四年的时间里,全世界转基因作物的种植面积就从170万公顷猛增到4420万公顷 种植转基因作物的国家也从6个增加到了13个。其中种植面积最多的是美国,为3030万公 顷。截至2000年,我国的种植面积也达到了50万公顷。 《中国青年报》的报道披露,进入中国人食品中的转基因食品,每年已经超过了2000 万吨。看来转基因食品在国内已经逐渐开始被人们所接受。 美国是地球上转基因作物的头号生产国和消费国,而欧盟禁止转基因产品长达5年之 有意思的是在2003年10月所发生的一则新闻。比尔盖茨夫妇宣布准备至少捐献2500 万美元帮助科硏机构加快对转基因食物的硏究,目的是为了向世界上的84亿饥饿的贫民提 供额外的维生素和微量元素营养物质。可这一善举却遭到了反对,说怎么能够给这引起饥饿 的究人吃转基因食品呢? 问题就出在了基因上。这世界上怕就怕基因两字,而消费者 就最讲基因,最讲的就是基因的安全性问题。这个世界上还没有一个 人能够盖棺定论般地一言九鼎,说这个转基因食品安全,抑或不安全。 在2002年12月25日上海市消费者协会发布的第五号消费提示中指出:在目前国家还 未实施严格的安全管理和审批制度,在转基因技术还不成熟的情况下,消费者应谨慎食用转 基因食品。 5.下列对“转基因食品”这一概念的理解,最准确的一项是 A.转基因食品是通过转基因技术在美国被研制出来的最先进的食品 B.转基因食品就是按照人类的意愿,运用生物技术,使生物的DNA得以改变产生的 转基因生物生产出的食品。 C.转基因食品就是使用转基因生物所产生的,被全世界认可的新型食品。 D.转基因食品是以现有的生物基因为基础而进行移植,出现新遗传形状的食品 6.下列表述,不符合原文意思的一项是那么，什么是转基因食品呢?转基因食品是通过转基因技术实现的。我们知道，所有生 物的 DNA 上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的公学信息。通过修改基因，科学家 们就能够改变一个有机休珠部分或是全部特征。转基因生物就是按照人类的意愿，运用生物 技术把原来不属于 A 生物的外来基因或者是一种人工合成的基因移植到 A 生物的知上，使 A 生物获得一种新的遗传形状和一个新的转基因，出现了原来不具有的譬如抗虫病毒等功 能。而转基因食品就是使用转基因生物所生产的食品。日本培育出带有菠菜基因的转基因猪， 是爱荤不爱素者的福音；英国问世了防蛀牙的转基因水果，估计是吃了睡，也不用刷牙。 需要指出的一点是：转基因技术对于农作物的改造，与过去传统的杂交是有所不同的。 打个比方，传统的杂交技术实质上是一种近亲结婚，而转基因技术引来的多是完全不同的远 亲，甚至就没有一丁点的血缘关系。 据《科技日报》报道，这种杂交有的将蝎子的基因植入玉米，使玉米在未成熟前产生 毒素来抵抗病虫；有的将人的基因植入鱼类，让鱼能提供更接近人类的蛋白质。这无形中铸 就了一把双刃剑，由此导致的一个后果就是人们对转基因食品安全性的拷问。 1983 年，第一个转基植物在美国培植成功。11 年之后，第一个转基因食品蕃茄上市。 当时就有人发出这样的惊叹：“人类开始有了一双创造新事物的‘上帝之手’。”更令人惊 叹的是，这双“上帝之手”是如新生儿般的日长夜大。 在四年的时间里，全世界转基因作物的种植面积就从 170 万公顷猛增到 4420 万公顷， 种植转基因作物的国家也从 6 个增加到了 13 个。其中种植面积最多的是美国，为 3030 万公 顷。截至 2000 年，我国的种植面积也达到了 50 万公顷。 《中国青年报》的报道披露，进入中国人食品中的转基因食品，每年已经超过了 2000 万吨。看来转基因食品在国内已经逐渐开始被人们所接受。 美国是地球上转基因作物的头号生产国和消费国，而欧盟禁止转基因产品长达 5 年之 久。 有意思的是在 2003 年 10 月所发生的一则新闻。比尔·盖茨夫妇宣布，准备至少捐献 2500 万美元帮助科研机构加快对转基因食物的研究，目的是为了向世界上的 8.4 亿饥饿的贫民提 供额外的维生素和微量元素营养物质。可这一善举却遭到了反对，说怎么能够给这引起饥饿 的究人吃转基因食品呢？ 问题就出在了基因上。这世界上怕就怕基因两字，而消费者 就最讲基因，最讲的就是基因的安全性问题。这个世界上还没有一个 人能够盖棺定论般地一言九鼎，说这个转基因食品安全，抑或不安全。 在 2002 年 12 月 25 日上海市消费者协会发布的第五号消费提示中指出：在目前国家还 未实施严格的安全管理和审批制度，在转基因技术还不成熟的情况下，消费者应谨慎食用转 基因食品。 5．下列对“转基因食品”这一概念的理解，最准确的一项是 （ ） A．转基因食品是通过转基因技术在美国被研制出来的最先进的食品。 B．转基因食品就是按照人类的意愿，运用生物技术，使生物的 DNA 得以改变产生的 转基因生物生产出的食品。 C．转基因食品就是使用转基因生物所产生的，被全世界认可的新型食品。 D．转基因食品是以现有的生物基因为基础而进行移植，出现新遗传形状的食品。 6．下列表述，不符合原文意思的一项是 （ ）