Rc-0+ww一c也c80 (3)雷福尔马茨基(Reformatsky)反应制备B-羟基酸的方法。 á一卤代酸霜在锌粉作用下先生成有机锌化合物，所得到的有机锌化合物与醛或酮的羰 基发生亲核加成反应后再水解，生成B-羟基酸酯，B-羟基酸酯水解生成B-一羟基酸。 CHCOoCH+zn CHCOOCH.Rc-0 R-C-CHcooc ZnX OZnX 之oco'Gc0c0R9Gnc00 OH △ OH 2。羟基酸的性质 (1)物理性质 羟基酸一般为结晶固体或粘稠液体，在水中的溶解度比相应的醇和羧酸都大， 熔点比相应的羧酸高。 (2)化学性质 即具有醇和酸的共性，也有因羟基和骏基的相对位置的互相影响的特性反应。主要表 现在受热反应规律上。 4一羟基酸受热时，两分子间相互酯化，生成交酯。 0 8DgHR△ 0-0 R-CH R-CH CH-R +2H2O O-C 交酯 ·161