茄之中，培育出耐寒番茄。 (4)有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可 (3)通过转基因技术可培育高产、优质、 能对其它非目标生物起到作用，从而杀死了 抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、 环境中有益的昆虫和真菌。 抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农 药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度 4.转基因技术的发展和未来 地提高单位面积的产量，改善食品的质量， 从上个世纪70年代的时候开始，转基因 缓解世界粮食短缺的矛盾。 技术开始逐渐发展，随着克隆羊多利的诞生 (4)利用转基因技术生产有利于健康和 更是把转基因技术推上一个新的台阶。对于 抗疾病的食品。杜邦和孟山都公司即将推出 多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。艾尔 传统农作技术而言，它们靠得是自然选择， 姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗 优胜劣汰，而与传统农作技术相比，转基因 癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白 技术多了些人为的因素，能定向的改造成大 的玉米和大豆。 量所需要的物品。但最终归根结底转基因技 (⑤)转基因食品可以摆脱季节、气候的影 术与传统技术是一脉相承，其本质都是通过 响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。 优良基因进行的筛选与改良。 同时，人们还发现转基因作物结出的果实， 无论外形还是味道都别具风味。 主要的进展体现在以下几个方面：1996 年至2010年转基因作物累积种植面积创历 (6)利用转基因技术，把生长素基因、 多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦 史新高：2010年种植面积增长率达两位数， 肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗 同时种植国家的数目也在增长：全球转基因 病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细 作物种植农户的数量显著增多：转基因作物 胞或受精卵，可培育出生长周期短、产仔多、 已经为国际社会面临的一些挑战做出了贡 生蛋多、泌乳量高，生产的肉类、皮毛品质 献，包括：粮食安全和粮食自给、可持续性 与加工性能好，并具有抗病性的动物，目前 发展、减轻贫困和饥饿、帮助缓解气候变化 己在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得 和全球变暖带来的挑战。此外，转基因作物 一定成果。 的未来还有着无限潜能，未来五年(2011年 3.2不利的点 至2015年)转基因作物的种植将主要取决于 (1)据报道，科学家研究发现，有些转基 三个因素：第一，合适、可靠、低本高效的 因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会 对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以 监管制度的及时执行：第二，强烈的政治意 致癌或导致某些遗传疾病。 愿和支持：第三，能够满足亚洲、拉丁美洲 (2)有研究者认为外来基因会以一种人们 以及非洲的发达国家和发展中国家优先需 目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养 求的改良转基因作物的持续供应。 成分。美国伦理和毒性中心的实验报告则 说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大 5.结语 豆中，防癌的成分异黄酮减少了。 虽然转基因技术对于当代社会发展贡 (3)大量的转基因生物进入自然界后很可 献颇为巨大，但是随之而来的一些问题也让 能会与野生物种杂交，造成基因污染，从而 许多科学家和普通老百姓不安。转基因技术 影响到生物多样性的保护和持续利用，这种 对动物，植物，环境的危害或潜在危害己经 污染对环境及生态系统造成的危害比其他 令人忧虑，而如今人们在市场看见草莓跟拳 任何因素对环境造成的污染都难以消除。 头一样大，青椒比手掌大的转基因蔬菜水果 相继露面，茄之中，培育出耐寒番茄。 (3) 通过转基因技术可培育高产、优质、 抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、 抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农 药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度 地提高单位面积的产量，改善食品的质量， 缓解世界粮食短缺的矛盾。 (4) 利用转基因技术生产有利于健康和 抗疾病的食品。杜邦和孟山都公司即将推出 多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。艾尔 姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗 癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白 的玉米和大豆。 (5) 转基因食品可以摆脱季节、气候的影 响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。 同时，人们还发现转基因作物结出的果实， 无论外形还是味道都别具风味。 (6) 利用转基因技术，把生长素基因、 多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦 肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗 病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细 胞或受精卵，可培育出生长周期短、产仔多、 生蛋多、泌乳量高，生产的肉类、皮毛品质 与加工性能好，并具有抗病性的动物，目前 已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得 一定成果。 3.2不利的点 (1)据报道，科学家研究发现，有些转基 因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会 对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以 致癌或导致某些遗传疾病。 (2)有研究者认为外来基因会以一种人们 目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养 成分。美国伦理和毒性中心的实验报告则 说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大 豆中，防癌的成分异黄酮减少了。 (3)大量的转基因生物进入自然界后很可 能会与野生物种杂交，造成基因污染，从而 影响到生物多样性的保护和持续利用，这种 污染对环境及生态系统造成的危害比其他 任何因素对环境造成的污染都难以消除。 (4)有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可 能对其它非目标生物起到作用，从而杀死了 环境中有益的昆虫和真菌。 4.转基因技术的发展和未来 从上个世纪70年代的时候开始，转基因 技术开始逐渐发展，随着克隆羊多利的诞生 更是把转基因技术推上一个新的台阶。对于 传统农作技术而言，它们靠得是自然选择， 优胜劣汰，而与传统农作技术相比，转基因 技术多了些人为的因素，能定向的改造成大 量所需要的物品。但最终归根结底转基因技 术与传统技术是一脉相承，其本质都是通过 优良基因进行的筛选与改良。 主要的进展体现在以下几个方面：1996 年至2010年转基因作物累积种植面积创历 史新高；2010年种植面积增长率达两位数， 同时种植国家的数目也在增长；全球转基因 作物种植农户的数量显著增多；转基因作物 已经为国际社会面临的一些挑战做出了贡 献，包括：粮食安全和粮食自给、可持续性 发展、减轻贫困和饥饿、帮助缓解气候变化 和全球变暖带来的挑战。此外，转基因作物 的未来还有着无限潜能，未来五年（2011年 至2015年）转基因作物的种植将主要取决于 三个因素：第一，合适、可靠、低本高效的 监管制度的及时执行；第二，强烈的政治意 愿和支持；第三，能够满足亚洲、拉丁美洲 以及非洲的发达国家和发展中国家优先需 求的改良转基因作物的持续供应。 5.结语 虽然转基因技术对于当代社会发展贡 献颇为巨大，但是随之而来的一些问题也让 许多科学家和普通老百姓不安。转基因技术 对动物，植物，环境的危害或潜在危害已经 令人忧虑，而如今人们在市场看见草莓跟拳 头一样大，青椒比手掌大的转基因蔬菜水果 相继露面