宰前检疫的处理 准宰:经宰前检疫合格的 急宰:经检查无碍肉食卫生的一般性疾 病的。 缓宰:未确诊的、有治愈可能的 禁宰:患有国家规定的烈性传染病的或 受保护的动物。6 宰前检疫的处理 • 准宰：经宰前检疫合格的 • 急宰：经检查无碍肉食卫生的一般性疾 病的。 • 缓宰：未确诊的、有治愈可能的。 • 禁宰：患有国家规定的烈性传染病的或 受保护的动物