固醇 (sterol ·又称留醇，也是膜脂的组分。 ●动物膜的固醇主要是胆固醇(cholesterol) ·植物细胞膜系统中胆固醇含量很低，常见的 固醇是豆固醇(stigmasterol)和谷固醇 (sitosterol)。 。许多真菌和酵母菌的膜固醇以麦角固醇 (ergosterol)为主 固醇（sterol） ⚫ 又称甾醇，也是膜脂的组分。 ⚫ 动物膜的固醇主要是胆固醇（cholesterol） ⚫ 植物细胞膜系统中胆固醇含量很低，常见的 固醇是豆固醇（stigmasterol）和谷固醇 （sitosterol）。 ⚫ 许多真菌和酵母菌的膜固醇以麦角固醇 （ergosterol）为主