。不嵱性表面膜及其性质 面现 很多水不溶性物质(有些需要溶剂的帮助)能在水面 上铺展成膜,称表面膜( surface membrane) 不溶性表面活性物质,在适当的条件下,可以形成 个分子厚度的稳定的膜,分子的极性基在水中,非极性 基向外。这种膜被称作单分子层表面膜( monomolecular film或 monolayer)。 人卫版触一. 不溶性表面膜及其性质 很多水不溶性物质（有些需要溶剂的帮助）能在水面 上铺展成膜，称表面膜（surface membrane）。 不溶性表面活性物质，在适当的条件下，可以形成一 个分子厚度的稳定的膜，分子的极性基在水中，非极性 基向外。这种膜被称作单分子层表面膜（monomolecular film 或monolayer）