*各部分在催化反应中的作用 口酶蛋白决定反应的特异性 口辅助因子决定反应的种类与性质 金属酶( metalloenzyme) 金属离子与酶结合紧密,提取过程中不易丢 失 金属激活酶( metal- activated enzyme) 金属离子为酶的活性所必需,但与酶的结合 不甚紧密。 D国录目 录 *各部分在催化反应中的作用 ❑ 酶蛋白决定反应的特异性 ❑ 辅助因子决定反应的种类与性质 ➢ 金属酶(metalloenzyme) 金属离子与酶结合紧密，提取过程中不易丢 失。 ➢ 金属激活酶(metal-activated enzyme) 金属离子为酶的活性所必需，但与酶的结合 不甚紧密