(2)脱氧核糖核酸酶DNase ※牛胰脱氧核糖核酸酶(DNaseI)可切割双链和 单链DNA。产物是以5'-磷酸为末端的寡核苷酸。 ※限制性核酸内切酶：细菌体内能识别并水解外 源双源DNA的核酸内切酶，产生3'-OH和5'-P。 (3)非特异性核酸酶 ※蛇毒磷酸二酯酶能从RNA或DNA链的游离的3'- OH逐个水解，生成5'-核苷酸。 ※牛脾磷酸二脂酶从游离的5'-OH开始逐个 水解，生成3核苷酸。 2.根据酶的作用方式分：核酸内切酶、核酸外切酶。(2)脱氧核糖核酸酶ＤNase ※牛胰脱氧核糖核酸酶（DNaseI）可切割双链和 单链DNA。产物是以5’-磷酸为末端的寡核苷酸。 ※限制性核酸内切酶：细菌体内能识别并水解外 源双源DNA的核酸内切酶，产生3ˊ-OH和5ˊ-P。 （3）非特异性核酸酶 ※蛇毒磷酸二酯酶能从RNA或DNA链的游离的3’- OH 逐个水解，生成5’-核苷酸。 ※牛脾磷酸二脂酶从游离的5’-OH开始逐个 水解，生成3’核苷酸。 2. 根据酶的作用方式分：核酸内切酶、核酸外切酶