第一节食品添加剂的毒性 在我国毒理学评价通常分为4个阶段 进行计Q成验,劳积 姓毒性、致突御和术谢性试验;:③ 亚慢性毒性试验、90天喂眼养试强 殖时性毒性试 验(包括致癌试验)减 www.chilem 吃乐网第一节 食品添加剂的毒性 • 在我国，毒理学评价通常分为4个阶段 进行试验：① 急性毒性试验；②蓄积 性毒性、致突变性和代谢性试验； ③ 亚慢性毒性试验——90天喂养试验、 繁殖试验、致畸试验；④ 慢性毒性试 验(包括致癌试验）