通过推导氨基酸的结构通式、脱水缩合的过 程以及DNA和RNA的结构，尝试构建蛋白质 科学思维 和DNA的结构模型，理解蛋白质分子和核酸 基于对蛋白质和核酸功能的认 分子结构和功能的多样性 识，认同蛋白质是生命活动的 主要承担者、核酸是遗传信息 知识与观念 蛋白质 的携带者，并通过蛋白质和核 和核酸 酸的结构和功能之间的关系， 关注蛋白质与人体健康的关系及其在疾病治 认同结构与功能相适应的观点 责任与担当 疗等方面的应用