目录 〔1〕理论部分 1.绪论 1.1生物化学实验技术发展简史 1.2实验室规则 1.3实验室安全及防护知识 1569 1.4实验记录与实验报告 1.5实验室基本操作 1.6缓冲溶液与pH测定 1.7生化实验室的基本设施与装备 2.生物大分子的制备 2.1概述 2.2生物大分子制备的前处理 2.2.1生物材料的选择 2.2.2细胞的破碎 2.2.3生物大分子的提取 2.3生物大分子的分离纯化 2.3.1沉淀法 2.3.2透析 2.3.3超滤 2.3.4冰冻干燥 2.3.5样品的保存 2.3.6分离纯化方法的选择 3层析技术 3.1层析技术概述 3.1.1引言 53 3.1.2层析的基本理论 3.1.3层析的基本概念 3.1.4层析法的分类 3.1.5柱层析的基本装置及基本操作 3.2凝胶层析 3.2.1简介 3.2.2凝胶层析的基本原理 凝胶层析的基本概念 64 3.2.4凝胶的种类和性质 3.2.5凝胶的选择、处理和保存 3.2.6凝胶层析的基本操作I 目 录 〔Ⅰ〕 理论部分 1.绪论 1 1.1 生物化学实验技术发展简史 1 1.2 实验室规则 5 1.3 实验室安全及防护知识 6 1.4 实验记录与实验报告 9 1.5 实验室基本操作 11 1.6 缓冲溶液与 pH 测定 16 1.7 生化实验室的基本设施与装备 25 2.生物大分子的制备 30 2.1 概述 30 2.2 生物大分子制备的前处理 32 2.2.1 生物材料的选择 32 2.2.2 细胞的破碎 32 2.2.3 生物大分子的提取 34 2.3 生物大分子的分离纯化 36 2.3.1 沉淀法 36 2.3.2 透析 43 2.3.3 超滤 44 2.3.4 冰冻干燥 46 2.3.5 样品的保存 49 2.3.6 分离纯化方法的选择 50 3 层析技术 53 3.1 层析技术概述 53 3.1.1 引言 53 3.1.2 层析的基本理论 54 3.1.3 层析的基本概念 55 3.1.4 层析法的分类 58 3.1.5 柱层析的基本装置及基本操作 59 3.2 凝胶层析 63 3.2.1 简介 63 3.2.2 凝胶层析的基本原理 63 3.2.3 凝胶层析的基本概念 64 3.2.4 凝胶的种类和性质 67 3.2.5 凝胶的选择、处理和保存 70 3.2.6 凝胶层析的基本操作 71