五 注意事项 ⚫ 倒平板时要注意控制培养基的温度。 ⚫ 稀释操作时，要尽量减少样品稀释误差，而且 每个稀释度的菌液应各用一支无菌吸管。 ⚫ 为使菌落能在平板上均匀分布，样品液加入平 皿后，应尽快倾注培养基并旋转混匀。 六 思考题 ⚫ 要测定某种液体饮料中的活细菌总数，除了采 用平板菌落计数法外，还可采用哪些方法？五 注意事项 ⚫ 倒平板时要注意控制培养基的温度。 ⚫ 稀释操作时，要尽量减少样品稀释误差，而且 每个稀释度的菌液应各用一支无菌吸管。 ⚫ 为使菌落能在平板上均匀分布，样品液加入平 皿后，应尽快倾注培养基并旋转混匀。 六 思考题 ⚫ 要测定某种液体饮料中的活细菌总数，除了采 用平板菌落计数法外，还可采用哪些方法？