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2.物质的旋光性 能使平面偏振光振动平面旋转的物质称为物质的旋光性,具有 旋光性的物质称为旋光性物质(也称为光活性物质)。 米 不旋光物质 乳酸 旋光性物质 能使偏振光振动平面向右旋转的物质称右旋体,能使偏振光振动 平面向左旋转的物质称左旋体,使偏振光振动平面旋转的角度称为 旋光度,用a表示。  89(*  (*:; <=56<= :>?@ :> <=56:><=A56B><=                       89  (*C:; <=5C:D89  (*E:; <=5E:D9  (*:; FG56 :GHIJK
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