11.微管和微丝 microtube and microfilament:微管和微丝普遍存 在于真核细胞内,微管是中空的细管,长数微米,直径为20-25nm, 主要由微管蛋白组成13条原丝,纵行螺旋排列而成。微丝的纤维 较细,直径为5-6nm,其主要成份是具有收缩功能的蛋白。 微管可能在细胞中起支架作用,保持细胞一定的形状。在植物细胞 有丝分裂和减数分裂过程中,微管是纺缍丝组成部分,指导着染色 体移动和纤维素微纤丝沉积方位。微管也可能与细胞壁的増厚有 关。一些藻类的鞭毛也由微管组成,微管因此也与鞭毛的运动有关。 微管与细胞的移动和细胞质运动有密切关系 12.液泡 vacuole:植物细胞中最显著的内部结构,也是一种细胞器 液泡由一层膜包围,膜内充满细胞液 cell sap。液泡膜选择透性膜, 通透性比质膜高。 幼年细胞液泡多、小、分散,随着细胞生长,吸收水分,代谢产物 增多,液泡合并,增大,最后形成中央大液泡,体积占整个细胞的 90%,将细胞质挤在一边,细胞核及各种细胞器被挤到紧贴细胞壁 液泡内的细胞液的主要成份是水及溶于水中的碳水化合物、脂肪 蛋白质、无机盐、有机酸、植物碱、花青素等。甘蔗的液泡内含有 大量蔗糖,柿、番石榴未成熟时细胞液中含有单宁,罂粟中有吗啡 碱,烟草中尼古丁。 色素主是花青素,呈溶解状态,如果实、花的颜色,有红、蓝、紫 等色。 无机盐类:钙、镁、钾盐,呈溶解状态。如果无机盐浓度很髙,便 析出在结晶状态,最常见的是碳酸钙、草酸钙结晶,结晶状态有单 晶、复晶、针晶。 液泡的功能 (1)维持细胞的渗透压,使细胞具有吸水能力,当细胞液的浓度 高,水分就从浓度低的外部流入浓度高的液泡中;当细胞液 的浓度低,水分就从液泡流出。这个过程叫渗透作用,植物 取得水分主要靠渗透作用 (2)高浓度的细胞液使植物有一定的抗寒、抗旱能力,细胞液只 有在零下很低的温度才冻结,不至损伤细胞。 (3)由于液泡本身吸水,液泡膨胀,产生一种压力,使细胞有 定的紧张度,使植物体保持饱满和坚挺,维持一定的形状。 (4)细胞代谢产物的贮藏场所,参与细胞中的物质循环,必要时 细胞液中的酶能破坏、消化细胞中各种细胞器,分解贮藏物 质等。 近年发现在液泡含有多种酶,积极参与细胞代谢活动 (二)细胞壁 cell wall:具有细胞壁、液泡、质体是植物细胞区别于动 物细胞的结构 细胞壁是由原生质体分泌的物质构成,属于非生活的部分,对 细胞起保护、支持的作用,使细胞保持一定的形状和相对稳定 的外在环境。细胞壁本身结构疏松,外界可通过细胞壁进入细5 11． 微管和微丝 microtube and microfilament：微管和微丝普遍存 在于真核细胞内，微管是中空的细管，长数微米，直径为 20-25nm， 主要由微管蛋白组成 13 条原丝，纵行螺旋排列而成。微丝的纤维 较细，直径为 5-6nm，其主要成份是具有收缩功能的蛋白。 微管可能在细胞中起支架作用，保持细胞一定的形状。在植物细胞 有丝分裂和减数分裂过程中，微管是纺缍丝组成部分，指导着染色 体移动和纤维素微纤丝沉积方位。微管也可能与细胞壁的增厚有 关。一些藻类的鞭毛也由微管组成，微管因此也与鞭毛的运动有关。 微管与细胞的移动和细胞质运动有密切关系。 12． 液泡 vacuole：植物细胞中最显著的内部结构，也是一种细胞器。 液泡由一层膜包围，膜内充满细胞液 cell sap。液泡膜选择透性膜， 通透性比质膜高。 幼年细胞液泡多、小、分散，随着细胞生长，吸收水分，代谢产物 增多，液泡合并，增大，最后形成中央大液泡，体积占整个细胞的 90%，将细胞质挤在一边，细胞核及各种细胞器被挤到紧贴细胞壁。 液泡内的细胞液的主要成份是水及溶于水中的碳水化合物、脂肪、 蛋白质、无机盐、有机酸、植物碱、花青素等。甘蔗的液泡内含有 大量蔗糖，柿、番石榴未成熟时细胞液中含有单宁，罂粟中有吗啡 碱，烟草中尼古丁。 色素主是花青素，呈溶解状态，如果实、花的颜色，有红、蓝、紫 等色。 无机盐类：钙、镁、钾盐，呈溶解状态。如果无机盐浓度很高，便 析出在结晶状态，最常见的是碳酸钙、草酸钙结晶，结晶状态有单 晶、复晶、针晶。 液泡的功能： （1） 维持细胞的渗透压，使细胞具有吸水能力，当细胞液的浓度 高，水分就从浓度低的外部流入浓度高的液泡中；当细胞液 的浓度低，水分就从液泡流出。这个过程叫渗透作用，植物 取得水分主要靠渗透作用。 （2） 高浓度的细胞液使植物有一定的抗寒、抗旱能力，细胞液只 有在零下很低的温度才冻结，不至损伤细胞。 （3） 由于液泡本身吸水，液泡膨胀，产生一种压力，使细胞有一 定的紧张度，使植物体保持饱满和坚挺，维持一定的形状。 （4） 细胞代谢产物的贮藏场所，参与细胞中的物质循环，必要时 细胞液中的酶能破坏、消化细胞中各种细胞器，分解贮藏物 质等。 近年发现在液泡含有多种酶，积极参与细胞代谢活动。 （二）细胞壁 cell wall：具有细胞壁、液泡、质体是植物细胞区别于动 物细胞的结构。 细胞壁是由原生质体分泌的物质构成，属于非生活的部分，对 细胞起保护、支持的作用，使细胞保持一定的形状和相对稳定 的外在环境。细胞壁本身结构疏松，外界可通过细胞壁进入细