试卷代号：2121 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年春季学期“开放专科”期末考试 医学生物化学试题（开卷） 2015年7月 注意事项 一、将你的学号、姓名及分校（工作站）名称填写在答题纸的规定栏内。考试 结束后，把试卷和答题纸放在桌上。试卷和答题纸均不得带出考场。监考人收完 考卷和答题纸后才可离开考场。 二、仔细读懂题目的说明，并按题目要求答题。答案一定要写在答题纸的指 定位置上，写在试卷上的答案无效。 三、用蓝、黑圆珠笔或钢笔（含签字笔）答题，使用铅笔答题无效。 一、单项选择题（选择一个最佳答案，每题2分，共100分） 1.盐析沉淀蛋白质的原理是() A.中和电荷，破坏水化膜 B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C.降低蛋白质溶液的介电常数 D.调节蛋白质溶液的等电点 E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点 2.下列蛋白质结构异常导致分子病的是() A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.空间结构 3.酶活性是指() A.酶所催化的反应 B.酶与底物的结合 C.酶自身的变化 D.无活性的酶转变成有活性的酶 E.酶的催化能力 427试卷代号 :2121 国家开放大学(中央广播电视大学)2015 年春季学期"开放专科"期末考试 医学生物化学试题(开卷) 2015 注意事项 一、将你的学号、姓名及分校(工作站)名称填写在答题纸的规定栏内。考试 结束后，把试卷和答题纸放在桌上。试卷和答题纸均不得带出考场。监考人收完 考卷和答题纸后才可离开考场。 二、仔细读懂题目的说明，并按题目要求答题。答案一定要写在答题纸的指 定位置上，写在试卷上的答案无效。 三、用蓝、黑困珠笔或钢笔{含签字笔)答题，使用铅笔答题无效。 一、单项选择题{选择一个最佳答案，每题 分，共 100 分} 1.盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷，破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不榕性蛋白盐 c. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E. 使蛋白质溶液的 pH 值等于蛋白质等电点 2. 下列蛋白质结构异常导致分子病的是( ) A. 一级结构 B. 二级结构 c.三级结构 E. 空间结构 3. 酶活性是指( ) A. 酶所催化的反应 c. 酶自身的变化 E. 酶的催化能力 D. 四级结构 B. 酶与底物的结合 D. 无活性的酶转变成有活性的酶 427