如何应用生物技术生产生物能源 动植物油脂和甲醇或乙醇→【酸/碱 原料一→【水解】一→葡萄糖/ 性催化剂+高温】→转酯化反应一→脂 果糖→【发酵】→生物乙 肪酸甲酯/乙酯→洗涤干燥一柴油。 醇(80%原料是淀粉质)】 Pre-procenair 酵母菌（酿酒酵母，水 碱催化法 Biofuels 解酶+酒化酶一糖化酶 酸催化法 α-淀粉酶)和细菌 脂肪酶或生物酶法 超临界萃取法如何应用生物技术生产生物能源 原料→【水解】→葡萄糖/ 果糖→【发酵】→生物乙 醇（80%原料是淀粉质） 动植物油脂和甲醇或乙醇→【酸/碱 性催化剂+高温】→转酯化反应→脂 肪酸甲酯/乙酯→洗涤干燥→柴油。 酵母菌（酿酒酵母，水 解酶+酒化酶→糖化酶， α-淀粉酶）和细菌 • 碱催化法 • 酸催化法 • 脂肪酶或生物酶法 • 超临界萃取法