3.同工酶 酶的结构 同工酶的作用: 对于适应不同的组织、器官的不同生理需要非常 重要;是代谢调节的一种重要方式。 同工酶物理性质差异 1.Aa组成和顺序不同 2.催化特性不同 3.电泳行为不同 4.组织、器官中分布不同 5.生理功能不同3. 同工酶 对于适应不同的组织、器官的不同生理需要非常 重要；是代谢调节的一种重要方式。 同工酶的作用： 同工酶物理性质差异： 1. Aa组成和顺序不同 2. 催化特性不同 3. 电泳行为不同 4. 组织、器官中分布不同 5. 生理功能不同 一. 酶的结构