二、胶体的分类 1.以结构、稳定性分类 1)憎液溶胶(简称ε溶胶) 胶粒由许多分子组成,体系的相界 面大,界面能高,所以极易被破坏 而聚沉,并且不能恢复溶胶原态。二、胶体的分类 1. 以结构、稳定性分类 1）憎液溶胶（简称：溶胶） ◼ 胶粒由许多分子组成，体系的相界 面大，界面能高，所以极易被破坏 而聚沉，并且不能恢复溶胶原态