例子1：研究维生素缺乏症，可给以缺乏某 种维生素的饲料，若干天后观察其病变情 况，在如入该种维生素，观察其症状有否 好转，从而确定该种维生素的功能。 例子2：“人工糖尿病”。例子3：生糖氨 基酸；生酮氨基酸 (4)利用药物造成异常动物实验 (病变动物法) 用人工方法使动物发生某一过程 的代谢障碍，然后给以一定量受试物 质，研究其中问代谢过程。（3）酶的专一性抑制剂 例子：碘乙酸是巯基酶的专一性 抑制剂，可抑制酵母的酒精发酵，造 成3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮积累。 由此证明了酵解途径中1，6-二磷酸果 糖是三三裂解生成了三碳糖。 （4）利用药物造成异 常动物实验 （病变动物法） 用人工方法使动物发生某一过程 的代谢障碍，然后给以一定量受试物 质，研究其中间代谢过程。 例子1：研究维生素缺乏症，可给以缺乏某 种维生素的饲料，若干天后观察其病变情 况，在加入该种维生素，观察其症状有否 好转，从而确定该种维生素的功能。 例子2： “人工糖尿病”。例子3：生糖氨 基酸；生酮氨基酸