第8章:饭店财务管理 学习目的 店 ■了解饭店财务管理的主要内容。 管 ■握饭店成本费用的控制方法及其重要性。 ■掌握饭店营业收入的内容 ■掌握饭店利润分配的程序。学习目的 饭 店 管 理 第8章：饭店财务管理 ◼ 了解饭店财务管理的主要内容。 ◼ 握饭店成本费用的控制方法及其重要性。 ◼ 掌握饭店营业收入的内容。 ◼ 掌握饭店利润分配的程序