水( water 水的功能 胞外:溶剂营养物质吸收) 溶剂(代谢产物的分泌 反应介质光合反应、蛋白质水解中,水是反应物 氧化、聚合、葡萄糖酵解中,水是生成物 胞内维持膨压 组成成分:70~90%左右 调节温度:水的比热高六 水(water) 1 水的功能 胞外：溶剂(营养物质吸收) 溶剂(代谢产物的分泌) 反应介质 胞内 维持膨压 组成成分：70~90%左右 调节温度：水的比热高 光合反应、蛋白质水解中，水是反应物 氧化、聚合、葡萄糖酵解中，水是生成物