当同一碳上连有多个羟基时,化合物不稳定,易失水生成醛。 例如 O-H H2O R—C—0-H R一C=0 R R 二、结构: c原子$P杂化,Q原子也为P杂化,C--日 氧原子的P轨道中有两对孤对电子。◼ 当同一碳上连有多个羟基时，化合物不稳定，易失水生成醛。 例如： 二、结构： C原子SP3杂化，O原子也为SP3杂化， 氧原子的P轨道中有两对孤对电子。 R C O H O H R' H2O R R' C O C O H