初乳 定义：产后7天内所分泌的乳汁称初乳。 ■成分：富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂 肪及各种酶类、碳水化合物等。 ■差别：含乳糖、脂肪、水溶性维生素较少。 ■作用：初乳中免疫物质可以覆盖在新生儿未 成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附 着。—“第一次免疫”初 乳 ◼ 定义：产后7天内所分泌的乳汁称初乳。 ◼ 成分：富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂 肪及各种酶类、碳水化合物等。 ◼ 差别：含乳糖、脂肪、水溶性维生素较少。 ◼ 作用：初乳中免疫物质可以覆盖在新生儿未 成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附 着。——“第一次免疫