【提取原理】利用咖啡因溶于乙醇的性 质,使用脂肪提取器进行连续萃取,然 后蒸去溶剂,得到粗咖啡因。粗咖啡因 中还含有其它杂质(如丹宁酸)等,再 利用咖啡因的升华性质,利用升华法进 一步提纯,得到纯咖啡因⚫【提取原理】利用咖啡因溶于乙醇的性 质，使用脂肪提取器进行连续萃取，然 后蒸去溶剂，得到粗咖啡因。粗咖啡因 中还含有其它杂质（如丹宁酸）等，再 利用咖啡因的升华性质，利用升华法进 一步提纯，得到纯咖啡因