泥土 菜油 “满-一置 蔗糖一 食盐什么是相？ 指在一个体系中，物理和化学性质 完全相同的一部分。 判断相的依据： 分散相是否以单个分子（离子） 分散在分散介质中。 泥土 菜油 1/3试管水 振荡混匀 静置 蔗糖 食盐