GD0U-B-11-213 《家禽生产学》课程教学大纲 课程编号130028学分3总学时60理论42实验18 英文课程名 Poultry Production 开课院（系）农学院开课系动物科学系修订时间2007年2月20日 课程简介 课程简介： 家禽生产学是动物科学及相关专业的传统核心课程，是在学生较为完整地学习了 本专业各门基础课和专业基础课后开设的，是应用各科专业基础理论阐述家禽生产实 践的课程。通过本门课程的学习，使学生较为全面系统地掌握①国内外家禽生产的过 去、现在和未来（特别是现代家禽生立的概况），②禽类的生物学特性，③家禽的品 种和育种，④人工孵化，⑤家禽的管理⑥蛋鸡和肉鸡生产，⑦水禽生产，⑧禽场的疫 病综合防制等。同时使学生熟练地掌握基本的操作技能，为适应现代化家禽生产打下 坚实基础。 课程大纲 一、课程的性质与任多： 家禽生产学是专业生产课，它的任务是将专业基础课所学的知识在生产中加以具体 应用，让学生熟悉家禽生产的全过程，培养学生组织和发展家禽生产的能力，为今后从 事科研、教学打下一定的生产基础，同时培养学生的动手能力和独立工作能力 二、课程的目的与基本要求： (一)系统了解国内外现代家禽业的特点、支柱及我国家禽业的发展历程和成就： (二)全面掌握各种家禽的生物学特性、遗传原理、育种技术、孵化方法、管理特 点、疫病防制措施、生产规程及产品质量控制技术等： (三)培养出的学生既要有坚实的理论基础，又要具备扎实的实践操作技能，真正 做到理论与实践的统一。 (四)主要教学环节 家禽学所属内容多，学时少，为完成基本教学内容，家禽学的教学必须结合课堂讲授、 实验、实习和自学四种方式来完成。家禽学涉及的禽种较多，课堂讲授以鸡为主线条进行， 水禽部分以专题形式进行讲解，其他未讲解的内容安排课后自学，让学生写读书报告或 《家禽生产学》课程教学大纲 课程编号 1330028 学分 3 总学时 60 理论 42 实验 18 英文课程名 Poultry Production 开课院（系） 农学院 开课系 动物科学系 修订时间 2007 年 2 月 20 日 课 程 简 介 课程简介: 家禽生产学是动物科学及相关专业的传统核心课程，是在学生较为完整地学习了 本专业各门基础课和专业基础课后开设的，是应用各科专业基础理论阐述家禽生产实 践的课程。通过本门课程的学习，使学生较为全面系统地掌握①国内外家禽生产的过 去、现在和未来（特别是现代家禽生产的概况），②禽类的生物学特性，③家禽的品 种和育种，④人工孵化，⑤家禽的管理⑥蛋鸡和肉鸡生产，⑦水禽生产，⑧禽场的疫 病综合防制等。同时使学生熟练地掌握基本的操作技能，为适应现代化家禽生产打下 坚实基础。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务： 家禽生产学是专业生产课，它的任务是将专业基础课所学的知识在生产中加以具体 应用，让学生熟悉家禽生产的全过程，培养学生组织和发展家禽生产的能力，为今后从 事科研、教学打下一定的生产基础，同时培养学生的动手能力和独立工作能力。 二、课程的目的与基本要求： （一）系统了解国内外现代家禽业的特点、支柱及我国家禽业的发展历程和成就； （二）全面掌握各种家禽的生物学特性、遗传原理、育种技术、孵化方法、管理特 点、疫病防制措施、生产规程及产品质量控制技术等； （三）培养出的学生既要有坚实的理论基础，又要具备扎实的实践操作技能，真正 做到理论与实践的统一。 （四）主要教学环节 家禽学所属内容多,学时少，为完成基本教学内容，家禽学的教学必须结合课堂讲授、 实验、实习和自学四种方式来完成。家禽学涉及的禽种较多,课堂讲授以鸡为主线条进行, 水禽部分以专题形式进行讲解，其他未讲解的内容安排课后自学，让学生写读书报告或 GDOU-B-11-213