《生物化学》教学大纲 课程编号:B1014101 适用专业:农学、植保、园艺 教学时数:理论课44学时实验课26学时 编写说明 1、课程简介: 本门课程是农学、植保和园艺专业的专业基础课,是生物科学方面的基础理论知识。它是 农、林、园艺、园林等专业必选课程。在分子水平探索生命本质给予生命科学无可限量的活 力和发展前景,而生物化学所研究的正是生命过程的分子基础。过去的半个世纪生物学飞速发 展的历史雄辩地证明,生物化学不仅是生命科学的带头学科之一,而且在医学、工农业生产、 生物工程等领域得到广泛应用。权威人士预言,二十一世纪将是生命科学的时代。因此,当今 世界各发达国家和许多发展中国家都十分重视生命科学的研究与教育,早已把生物化学列为各 有关专业必修的重要基础课。我国高等农业院校农学类专业自八十年代初普遍开设了“基础生 物化学”,对于改善学生的知识构成、提高适应能力、增强发展后劲、缩小与国内外先进水平 的差距起到了积极的作用。 2、地位和任务 本课程的任务是使学生掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本的生化实验方法与技 术,为有关后续课程的学习和继续深造奠定基础,本着既考虑生物化学自身的系统性和完整 性,又顾及体现农学类专业的特点和教学工作实际的原则,本大纲共分十一章:第一章为绪 论:第二至第四章为静态生化部分,重点介绍生物大分子;第五至第十章为动态生化部分,重 点介绍糖类、脂类、氨基酸和核苷酸的基本代谢以及能量代谢;第十一章重点介绍信息代谢。 鉴于DNA重组和基因克隆技术对生命科学的发展具有划时代的意义,日益成为重要的常规实验 手段。为了突出生物大分子结构与功能这个主题,其它内容如糖类、脂类、氨基酸和核苷酸的 化学,原则上由有机化学课讲授:光合作用的光反应、C4途径、光呼吸等内容由植物生理学课 讲授,本课程仅在有关章节作简要的概述。希望教师加强与有关课程的联系,明确分工,尽量 避免疏漏或不必要的重复,大纲中每一章的末尾提出本章的讲授重点,要求教师务必仔细推 敲,重点讲授,充分利用先进的教学手段,不断改进教学方法,力求重点突出、概念明确、条 理清晰。同时要注意各章重点内容的内在联系,前后呼应,融会贯通。对于这些重点内容,要 求学生在理解的基础上熟记,在记忆的过程中加深理解。大纲中凡带“★”号的章节可根据情 况摘要讲解,或在教师指导下由学生自学,为了培养学生分析和解决问题的能力,教师可在课 后留一些习题和思考题。理论课和实验课应当尽可能利用植物代谢的例子和植物材料,有条件《生物化学》教学大纲 课程编号：B1014101 适用专业：农学、植保、园艺 教学时数：理论课 44 学时 实验课 26 学时 一、 编写说明 1、课程简介： 本门课程是农学、植保和园艺专业的专业基础课，是生物科学方面的基础理论知识。它是 农、 林 、园艺 、园林等专业必选课程。在分子水平探索生命本质给予生命科学无可限量的活 力和发展前景，而生物化学所研究的正是生命过程的分子基础。过去的半个世纪生物学飞速发 展的历史雄辩地证明，生物化学不仅是生命科学的带头学科之一，而且在医学、工农业生产、 生物工程等领域得到广泛应用。权威人士预言，二十一世纪将是生命科学的时代。因此，当今 世界各发达国家和许多发展中国家都十分重视生命科学的研究与教育，早已把生物化学列为各 有关专业必修的重要基础课。我国高等农业院校农学类专业自八十年代初普遍开设了“基础生 物化学”，对于改善学生的知识构成、提高适应能力、增强发展后劲、缩小与国内外先进水平 的差距起到了积极的作用。 2、地位和任务： 本课程的任务是使学生掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本的生化实验方法与技 术，为有关后续课程的学习和继续深造奠定基础，本着既考虑生物化学自身的系统性和完整 性，又顾及体现农学类专业的特点和教学工作实际的原则，本大纲共分十一章：第一章为绪 论；第二至第四章为静态生化部分，重点介绍生物大分子；第五至第十章为动态生化部分，重 点介绍糖类、脂类、氨基酸和核苷酸的基本代谢以及能量代谢； 第十一章重点介绍信息代谢。 鉴于 DNA 重组和基因克隆技术对生命科学的发展具有划时代的意义，日益成为重要的常规实验 手段。为了突出生物大分子结构与功能这个主题，其它内容如糖类、脂类、氨基酸和核苷酸的 化学，原则上由有机化学课讲授；光合作用的光反应、C4 途径、光呼吸等内容由植物生理学课 讲授，本课程仅在有关章节作简要的概述。希望教师加强与有关课程的联系，明确分工，尽量 避免疏漏或不必要的重复，大纲中每一章的末尾提出本章的讲授重点，要求教师务必仔细推 敲，重点讲授，充分利用先进的教学手段，不断改进教学方法，力求重点突出、概念明确、条 理清晰。同时要注意各章重点内容的内在联系，前后呼应，融会贯通。对于这些重点内容，要 求学生在理解的基础上熟记，在记忆的过程中加深理解。大纲中凡带“＊”号的章节可根据情 况摘要讲解，或在教师指导下由学生自学，为了培养学生分析和解决问题的能力，教师可在课 后留一些习题和思考题。理论课和实验课应当尽可能利用植物代谢的例子和植物材料，有条件