《种子加工与贮藏》课程教学大纲 课程中文名称：种子加工与贮藏 课程英文名称：Seed Processing and Storage 课程编号：ZH11208 课程性质：专业核心课 学时：总学时54、理论课学时45、实验课学时9 学分：3 适用对象：种子科学与工程专业 先修课程：植物生理学、种子生物学、种子生产学、种子检验学 课程简介： 种子加工贮藏是深入阐述种子加工与贮藏原理和技术及贮藏加工过程中种子生命活动规律的一门应用科学。农业 现代化的发展，离不开种子科学技术，种子贮藏加工是种子科学技术的一个重要部分，对农业生产实践具有十分重要 的指导意义。随着种子工作现代化的迅速发展，种子业已经成为农业生产领域中的重要部门，种子的加工与贮藏自然 而然就发展成为一门重要的学科。《种子加工与贮藏》这门课程适应时代发展的要求，反映了种子加工贮藏理论与技 术的最新水平。 《种子加工与贮藏》既是高等农业院校教学计划中的一门重要的专业基础课，又是种子专业一门十分重要的应用 科学。 本课程的教学目的是希望通过《种子加工与贮藏》的教学与实践能使学生掌握种子加工与贮藏的基本原理与技 术，并利用种子加工贮藏的原理与技术来指导农业生产实践。 一、教学目标及任务 教学中，对种子加工贮藏生产中的关键技术和方法进行充分全面地阐述，结合安徽生产实际，选讲主要农作物种 子加工贮藏方法及其有关内容，力求通过本门课程的学习，使学生掌握种子加工贮藏工作中的成熟技术和现代科技信 息。教学中贯彻理论联系实际的教学原则，从种子产业化角度加强学生的知识和技能教育，提高学习兴趣，增强独立 工作及实践创新能力。 通过本课程的学习，使学生达到下列基本要求： 1、熟练掌握与种子加工贮藏相关的原理与技术，并能将其应用于农业生产。 2、掌握种子仓库害虫、微生物及共防治方法 3、熟悉种子的入库、种子仓库及其设备 4、掌握常温仓库种子贮藏期间的变化和管理 5、掌握主要作物种子贮藏技术和方法 二、学时分配 理论课 实验课 章节 教学内容 课时 教学内容 课时 绪论 2 《种子加工与贮藏》课程教学大纲 课程中文名称：种子加工与贮藏 课程英文名称：Seed Processing and Storage 课程编号：ZH11208 课程性质：专业核心课 学 时：总学时54、理论课学时45、实验课学时9 学 分：3 适用对象：种子科学与工程专业 先修课程：植物生理学、种子生物学、种子生产学、种子检验学 课程简介： 种子加工贮藏是深入阐述种子加工与贮藏原理和技术及贮藏加工过程中种子生命活动规律的一门应用科学。农业 现代化的发展，离不开种子科学技术，种子贮藏加工是种子科学技术的一个重要部分，对农业生产实践具有十分重要 的指导意义。随着种子工作现代化的迅速发展，种子业已经成为农业生产领域中的重要部门，种子的加工与贮藏自然 而然就发展成为一门重要的学科。《种子加工与贮藏》这门课程适应时代发展的要求，反映了种子加工贮藏理论与技 术的最新水平。 《种子加工与贮藏》既是高等农业院校教学计划中的一门重要的专业基础课，又是种子专业一门十分重要的应用 科学。 本课程的教学目的是希望通过《种子加工与贮藏》的教学与实践能使学生掌握种子加工与贮藏的基本原理与技 术，并利用种子加工贮藏的原理与技术来指导农业生产实践。 一、教学目标及任务 教学中，对种子加工贮藏生产中的关键技术和方法进行充分全面地阐述，结合安徽生产实际，选讲主要农作物种 子加工贮藏方法及其有关内容，力求通过本门课程的学习，使学生掌握种子加工贮藏工作中的成熟技术和现代科技信 息。教学中贯彻理论联系实际的教学原则，从种子产业化角度加强学生的知识和技能教育，提高学习兴趣，增强独立 工作及实践创新能力。 通过本课程的学习，使学生达到下列基本要求： 1、熟练掌握与种子加工贮藏相关的原理与技术，并能将其应用于农业生产。 2、掌握种子仓库害虫、微生物及其防治方法 3、熟悉种子的入库、种子仓库及其设备 4、掌握常温仓库种子贮藏期间的变化和管理 5、掌握主要作物种子贮藏技术和方法 二、学时分配 章节 理论课 实验课 教学内容 课时 教学内容 课时 绪 论 2