(四)将各处理的杀青叶按正常工艺制成毛茶，依次进行感官审评，用崇汤汤色比色法测 定架汤。 测定方法：每个样茶准备3只审评杯，每杯内放入茶叶3.0g,加沸水150加1，加盖 冲泡5min后倒出每杯茶汤，将三杯茶汤倒入1只500ml烧杯内，混茶汤，为供试液。 准备25l容量瓶2只，吸取茶汤5一10m1(红茶吸取5ml,绿茶吸取10ml),注入 25ml容量瓶中，加入95%乙醇1l,以防止茶汤冷后混浊。加水至251刻度，摇匀， 为比色液。测定波长红茶用60nm,绿茶用20mn,用10m的比色L,以蒸馏水为空 白对照，测定各样茶比色液的光密度。以吸光度的大小来反映汤色的深浅和优次