风险分析的目标 风险分析是一个基于科学的、按照结构化方 法进行的开放透明的过程。它包括风险评估、 风险管理以及风险交流 食源性危害风险允许水平的决定 促进风险管理政策和风险交流战略的建立 和完善风险分析的目标 风险分析是一个基于科学的、按照结构化方 法进行的开放透明的过程。它包括风险评估、 风险管理以及风险交流 ▪ 食源性危害风险允许水平的决定 ▪ 促进风险管理政策和风险交流战略的建立 和完善