上游充通大学 第一节生物技术概述 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY “生物技术” (biotechnology),是由英文 “biological technology”组合而成的，本意是 指在分子、细胞水平上定向操纵或改造生物体的 技术。 ©原意：（生物）原材料一产品。 ©延伸：泛指对所有利用生物体本身、代谢产物及 功能等技术。“生物技术”（biotechnology），是由英文 “biological technology”组合而成的，本意是 指在分子、细胞水平上定向操纵或改造生物体的 技术。 原意： （生物）原材料——产品。 延伸：泛指对所有利用生物体本身、代谢产物及 功能等技术。 第一节 生物技术概述