2、饭店质量管理体系 饭店质量管理体系是饭店为确保其产品质量 满足顾客需要这一质量目标，将饭店中所有 与质量有关的要素即质量管理体系要素构成 饭店质量控制与管理工作的整体。 饭店质量管理体系由质量目标体系、质量计 划体系、质量文件体系、质量评价体系、质 量控制体系、质量保证体系和宾客关系管理 等子体系构成。2、饭店质量管理体系 饭店质量管理体系是饭店为确保其产品质量 满足顾客需要这一质量目标，将饭店中所有 与质量有关的要素即质量管理体系要素构成 饭店质量控制与管理工作的整体。 饭店质量管理体系由质量目标体系、质量计 划体系、质量文件体系、质量评价体系、质 量控制体系、质量保证体系和宾客关系管理 等子体系构成