点击下载:成都大学:《鸡尾酒调制及酒吧经营》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 发酵酒
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葡萄酒 ·葡萄酒:Vin(法)、Wine(英)、Wein(德) ◆广义:蔬果的酿造酒 ·狭义:以葡萄为原来经发酵所酿成的含酒精性饮料 ·含酒精 ·以葡萄为唯一原料 ·不含任何杂质 CIACCI PICCOLOMINI ◆全部在葡萄园产地酿制葡萄酒 葡萄酒:Vin(法)、Wine(英)、Wein(德) 广义:蔬果的酿造酒 狭义:以葡萄为原来经发酵所酿成的含酒精性饮料 含酒精 以葡萄为唯一原料 不含任何杂质 全部在葡萄园产地酿制
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