分隔尺度 若需用搅拌将液体或气体以液滴或气泡的形式分散于另一种 互不相溶的液体中，此时单凭调匀度并不足以说明物系的均 因程度。 液体A都已成微团均 布于另一种液体B中。 但液体微团的尺寸却 相差很大。 同一个混合状态下的调匀度是随取样品的尺寸而变的。因此 对于多相分散物系，分隔尺度（如气泡、液滴和固体颗粒的 大小和直径分布)是搅拌操作的重要指标。分隔尺度 若需用搅拌将液体或气体以液滴或气泡的形式分散于另一种 互不相溶的液体中，此时单凭调匀度并不足以说明物系的均 因程度。 液体A都已成微团均 布于另一种液体B中。 但液体微团的尺寸却 相差很大。 同一个混合状态下的调匀度是随取样品的尺寸而变的。因此， 对于多相分散物系，分隔尺度（如气泡、液滴和固体颗粒的 大小和直径分布）是搅拌操作的重要指标