基本内容 辅助手段和时间 分配 原理： 20min a-AMY 由于学生已经进行过 淀粉·葡萄糖、麦芽糖、糊精 实验设计讨论，本部分 淀粉+碘→蓝色复合物(660nm) 仅重点讲解操作的注 因此通过计算：淀粉(AMN作用前)·淀粉(AT作用后)= 意事项。 淀粉(AMY催化反应消耗的)→推算出AMY活力 试剂： 学生操作120min 0.4gL淀粉缓冲溶液 分组：实验为单人操 稀释尿液（蒸馏水稀释50倍） 作。 0.01molL碘应用液 蒸馏水 稀释尿液（实验时取尿液20倍稀释，只需要1mL原尿即可 够全班用)，本项目为增加内容。 操作 按实验指导中P78实验47进行。或试剂盒说明书进行。 讨论、答疑20min 错误操作汇总 讨论、答疑 布置思考和讨论题