点击下载:西昌学院:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 流体流动及输送
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n研究流体流动问题的重要性 流体: 在剪应力作用下能产生连续变形的物体,流体是 气体与液体的总称。 流体流动是最普遍的化工单元操作之一; 研究流体流动问题也是研究其它化工单元操作的 重要基础。 2.1 流体的物理性质及作用在流体上的力n研究流体流动问题的重要性 流体: 在剪应力作用下能产生连续变形的物体,流体是 气体与液体的总称。 流体流动是最普遍的化工单元操作之一; 研究流体流动问题也是研究其它化工单元操作的 重要基础。 2.1 流体的物理性质及作用在流体上的力
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