录 第一章概述 01 第二章糖类 06 第三章脂类 -14 第四章蛋白质(注1 21 第五章酶类(注2) --38 第六章核酸(注3) 48 第七章维生素(注4)- ----56 第八章抗生素- -60 第九章激素 第十章代谢总论-- -68 第十一章糖类代谢(注5) -70 第十二章生物氧化-- 78 第十三章脂类代谢(注6) 80 第十四章蛋白质代谢(注7)- -85 第十五章核苷酸的降解和核苷酸代谢 91 第十六章DNA的复制与修复(注8 93 第十七章RNA的合成与加工(注9)--98 第十八章蛋白质的合成与运转 101 第十九章代谢调空- 103 第二十章生物膜(补充部分)目 录 第 一 章 概 述------------------------------01 第 二 章 糖 类------------------------------06 第 三 章 脂 类------------------------------14 第 四 章 蛋 白 质（注 1）-------------------------21 第 五 章 酶 类（注 2）-------------------------38 第 六 章 核 酸（注 3）--------------------------------------48 第 七 章 维 生 素（注 4）-------------------------56 第 八 章 抗 生 素------------------------------60 第 九 章 激 素------------------------------63 第 十 章 代谢总论------------------------------68 第十一章 糖类代谢（注 5）--------------------------------------70 第十二章 生物氧化------------------------------78 第十三章 脂类代谢（注 6）--------------------------------------80 第十四章 蛋白质代谢（注 7）-----------------------------------85 第十五章 核苷酸的降解和核苷酸代谢--------------91 第十六章 DNA 的复制与修复（注 8）---------------------------93 第十七章 RNA 的合成与加工（注 9）---------------------------98 第十八章 蛋白质的合成与运转-------------------101 第十九章 代谢调空-----------------------------103 第二十章 生 物 膜（补充部分）---------------------108