六、蔬菜对土壤有机质含量有较高的要求 1.蔬菜根系呼吸需氧量大，而部分蔬菜气体疏导组织很不发达（如番 茄、胡萝卜、大白菜等)，需要土壤有机质含量高，促进土壤团粒结 构的形成，具有良好的透气性。 2.增加土壤的保肥能力和缓冲性能，防止土壤溶液养份浓度和盐分浓 度的急剧变化，对蔬菜作物根系生长不利。六、 蔬菜对土壤有机质含量有较高的要求 1.蔬菜根系呼吸需氧量大，而部分蔬菜气体疏导组织很不发达（如番 茄、胡萝卜、大白菜等），需要土壤有机质含量高，促进土壤团粒结 构的形成，具有良好的透气性。 2. 增加土壤的保肥能力和缓冲性能，防止土壤溶液养份浓度和盐分浓 度的急剧变化，对蔬菜作物根系生长不利