b、螺旋体中所有氨基酸残基侧 链都伸向外侧，链中的全部C=0和N-H 几乎都平行于螺旋轴，每个氨基酸残基 的N-H与前面第四个氨基酸残基的C=0 形成氢键。肽链上所有的氨基酸残基都 参与了氢键的形成，因此a-螺旋相当稳 定，螺旋体内氢键形成示意如下： b、螺旋体中所有氨基酸残基侧 链都伸向外侧,链中的全部 C=O和 N-H 几乎都平行于螺旋轴，每个氨基酸残基 的 N-H与前面第四个氨基酸残基的 C=O 形成氢键。肽链上所有的氨基酸残基都 参与了氢键的形成，因此a-螺旋相当稳 定,螺旋体内氢键形成示意如下: